Akce a novinky



KURZY

Základní jednodenní kurz přípravy raw food, kde vás seznámíme s principy, technikami a sladkými i slanými recepty.

Na každém kurzu se dozvíte o smyslu raw food, benefitech, které nám přináší a důvodech, proč je raw food tou nejzdravější alternativou ve stravování. Základně se pobavíme i o vlivu raw food na fyzickou i psychickou rovnováhu. Největší část je ale věnována praktické přípravě jídel, seznámení s přístroji a vybavením, technikami zpracování potravin a přípravě sladkých i slaných jídel. Připravená jídla společně sníme, případně si je odnesete domů po kurzu. Kurz je dimenzován maximálně pro 10 osob, abychom zajistili individuální přístup a pohodovou atmosféru.

HLAVNÍ BODY KURZU

  1. Raw receptury a jejich principy
  2. Jak nakládat, namáčet a klíčit
  3. Vysoušení
  4. Vhodné kombinace a komplexnost stravy
  5. Jaké knihy a nástroje používat a kde nakupovat
  6. Jak fungovat na raw v podmínkách v ČR
  7. Otázky & odpovědi

PROGRAM KURZU

8:30 – 9:00 Registrace, příprava na kurz
9:00 – 9:15 Přivítání u čaje či freshe, seznámení, představení programu kurzu
10:00 – 12:00 Sladká část – příprava sladkých pokrmů (dorty, sladké snídaně & svačiny…)
12:00 – 12:30 Přestávka a příprava na odpolední část
12:30 – 14:30 Slaná část - příprava slaných pokrmů (polévky, dipy & pesta, burgery & pizzy…)
14:30 – 15:00 Otázky, odpovědi, sdílení
15:00 Zakončení kurzu

TERMÍNY 2016

28. 5. 2017 - PRAHA

CENA KURZU: 2 700 Kč/osoba

Cena zahrnuje kurzovné, pomůcky, ingredience, jídlo po celý den, vodu a čaj
Kapacita kurzu je maximálně 10 osoB